新疆军区某团使用新型菜窖

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去年12月下旬，虽然新疆巴州气温降至零下28℃，但新疆某团官兵在严寒中吃到了新鲜蔬菜。这是由于该团新的温控蔬菜窖的正式使用，它确保官兵可以吃到新鲜和健康。

该组位于塔克拉玛干沙漠北缘，气候极其恶劣。在夏冬每两个季节储存水果和蔬菜是非常困难的。军需处处长郑启峰表示，过去公司蔬菜窖设备简陋陈旧，只能算是原生态。餐厅的地下室只有几个铁架子，几乎没有保鲜功能。特别是在冬季储藏和冬季准备期间，储藏的蔬菜在不到一周的时间里“缩水”了近四分之一。时间越长，冻伤越多，营养的严重流失造成了配料的浪费，其中几乎有一半都流失了。

为了更好地为官兵服务，使官兵吃得营养健康，党委建设新型温控蔬菜窖迫在眉睫。去年9月底，专家组邀请了蔬菜保温保鲜方面的专家，对蔬菜的冬季贮藏和冬季准备以及科学改造蔬菜窖池进行了具体指导。经过反复实践和论证，最终决定根据冰箱原理对地下室进行改造，采用通风保温设备，并在其周围设置泡沫夹层板，做到避光密闭，冬暖夏凉，起到防冻保温的作用。集团已投资230多万元为各公司购买通风和保温设备，确保蔬菜窖24小时恒温。一个多月过去了，在寒冷的冬天到来之前，全团所有的新菜地都已完工。

据了解，这些设备功耗低，每天仅消耗1千瓦时，易于操作和使用，并根据室外空气温度自动调节室内温度。投入使用后，所有的蔬菜和水果都被冻伤，储存时间更长。蔬菜的保鲜期是以前的3-4倍，官兵们可以每天吃新鲜蔬菜。(函授学生司晓红和王拓)