去年白酒产量过剩500万千升小酒厂叫苦

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国内白酒行业的总产量相对于市场仍在上升。根据最新数据，2014年1月至12月，中国白酒行业累计产量为1257.13万升，同比增长2.5%。

昨日(2月5日)“低速是葡萄酒行业回归正常，在行业调整下增速放缓。”中国酒类协会白酒分会秘书长宋淑玉告诉记者，由于生产统计主要针对国内1000多家葡萄酒企业，所以增长的原因是葡萄酒企业纷纷推出中低端葡萄酒，并增加了此类葡萄酒的产量，但“如果算上未统计的葡萄酒企业，总产量预计会下降。”

然而，白酒行业正面临着消费者需求的急剧下降，产能过剩是笼罩在行业上空的一把“利剑”。五粮液(市场咨询)的“掌门人”唐乔曾经说过，白酒的年消费量约为700万升。"目前，该行业的产量规模已经使消费量翻了一番."

产能过剩，一些小酒厂面临高投资和白酒销售的困境，行业品牌集中度将提高。

500万公升的过剩产量？

“白酒产品的市场容量有限，行业尚未见底。白酒产量增长是不正常的。”唐乔说道。在2014年底与投资者的一次交流会议上，唐乔在回答问题时没有掩饰他对该行业产能过剩的担忧。

唐乔指出，目前白酒的消费量约为700万升，行业目前的产量规模超过消费量一倍。

即使在2014年，当行业调整深化时，白酒行业也没有停止扩大生产。据中国产业研究报告网数据中心统计，2014年1-12月，中国白酒累计总产量为1257.13万升，同比增长2.52%。

"预计总产量会下降。"宋淑玉进一步介绍说，中国有2万多家白酒生产企业，但实际统计只能针对数千家白酒企业。本轮产业调整以来，“原生产高档白酒的白酒企业改变了产品结构，在中低端白酒中进行布局和扩大生产”，带动了全国统计产量的增长。

如果按每年消耗700万升计算，剩余高达500万升。宋淑玉认为，实际销量不超过700万升，“具体数量不清楚”，“产销数据应相对稳定”。

在业内一些人看来，该行业生产过剩的实际情况甚至更糟。白酒行业专家赵认为，实际产量超过了1257.13万升的官方数据，虽然销量应该在700万升以上，但“生产过剩必须在500万升以上”。

记者注意到，国家统计局关于白酒生产和销售的统计数据显示，2014年前三季度白酒累计销量(65度，商品量)为855.5万升，产销率为96.1%。2012年，销售量为1126.7万升，产销率为98.1%；2013年为1166.2万升，产销率为95.6%。

据官方统计，生产和销售率总体上是平衡的，但实际上，国内白酒的消费量在最近两年大幅下降，尤其是由于高端白酒需求的急剧下降。

产销不平衡，葡萄酒企业面临巨大压力

企业早就认识到产能过剩和产销失衡带来的压力。“展望2015年白酒行业的发展趋势，白酒行业的调整仍将继续，行业竞争仍将升级，供大于求、高库存的现象仍将明显，白酒行业供大于求的压力仍比较大。”老白干酒(报价、咨询)在2014年年报中表示。

产能过剩和消费者需求萎缩给葡萄酒企业带来了更多压力。即使他们能增加收入，他们通常也不会增加利润。2014年前11个月，中国白酒行业实现收入4565亿元，同比增长4%，同比下降6个百分点。利润总额596亿元，同比下降13.70%，同比下降10.07个百分点。

"总的来说，白酒行业的繁荣程度仍然很低."银河证券1月底的一份研究报告显示，在经历了2013年宏观经济低迷和政策等因素对行业的负面影响后，规模以上白酒企业的收入和利润总额增速呈现明显下降趋势。

最近，上市葡萄酒公司发布了年度报告或业绩预测。昨天，老白干酒发布了第一份年报。尽管收入同比增长17%，但净利润却下降了近10%。

从其他酒类公司来看，根据之前发布的预测，黄太酒(报价、询价)、酒鬼酒(报价、询价)、方水晶(报价、询价)等三家公司均出现亏损，而泸州老窖(报价、询价)和青青稞酒(报价、询价)均出现不同程度的下跌。

"产能过剩导致产业萎缩，品牌集中度上升，一些企业将会死亡."赵认为。肖说，葡萄酒行业正在加速优胜劣汰。“有大鱼吃小鱼的现象，并购应该从明年开始。”

“产能过剩，窖池要连续投料，从窖开始，三年后才能酿出好酒。许多酒厂每月购买食品，而中国一些葡萄酒产地的小酒厂每月平均投入1200万元的食品，相当于一年1000多万元。老板在抱怨，酒卖不出去，如果你不投资在食物上，酒窖就会被废除。”肖告诉《国家商报》记者。

白酒专家金玉凤预测，产销失衡将持续到2017 ~ 2018年，年产量约为800万吨。