2014年餐饮业实现止跌回升 全国餐饮收入27860亿元

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中新网1月20日电(记者杜海涛)记者从中国烹饪协会获悉，根据国家统计局发布的最新数据，2014年全国餐饮收入为27，860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，结束了连续三年增速下滑的局面。规模以上单位餐饮收入8208亿元，同比增长2.2%，增速由负转正，比上年大幅提高4个百分点。

其中，2014年12月餐饮收入2728亿元，同比增长10.1%；规模以上单位餐饮收入845亿元，同比增长3.8%。这两个增长率已经稳定并连续四个月反弹。总体而言，2014年餐饮业整体实现反弹，规模以上餐饮企业扭亏为盈，高端餐饮进入“提高管理水平，实现可持续发展”新常态，大众餐饮在市场需求中显示出强大的生命力。