热点:甘肃为民族地区贫困生建“小伙房”供特色营养餐

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兰州12月10日电(记者闫雅琪)“甘肃省为少数民族地区贫困生建设符合标准的“小伙房”保障营养餐供应，尊重学生民族习性，保证味道、营养、质量。 ”。 甘肃省教育厅厅长王嘉毅10日在回答记者提问时表示。
当天，在甘肃省政府信息处理新闻发布会上，王嘉毅向媒体发布了年甘肃义务教育学校营养改善计划的实施情况。

王嘉毅营养饮食计划实施后，甘肃省积极获得专项资金13.46亿元(中央财政11.52亿元，省级财政1.00亿元，市、县财政0.94亿元)，228万农村义务教育学生吃政府提供的营养食物，为农村义务教育学生

“实施营养饮食计划以来，甘肃省教育厅特别关注甘肃少数民族地区，特别是甘南藏族自治州、临夏回族自治州。 ”。 王嘉毅说，在少数民族地区加大学校食堂的建设力度，计划建设功能划分合理、设施设备先进的学校食堂。

王嘉毅说，甘肃藏区的学生去学校很远，寄宿学校很多，营养饮食计划之前有食堂的基础。 目前，结合藏族学童民族的优势，甘肃省积极宣传食堂供餐，进一步普及食堂覆盖率，年，全省营养餐全部由食堂供应，旨在保障食品安全和质量。

王嘉毅还表示，临夏回族自治州地区对清真食品要求严格，甘肃省营养餐的供餐从购买、加工、运输、制作、判断等各个环节出发，制定符合民族习性和特色的实际政策，减少公司供餐，烹饪清真食品的厨师具备相应的素质和

到年底，甘肃省脆弱的学校改造计划——食堂建设专业为农村义务教育学校配备了新建或扩建食堂(食堂)的计划学校2422所，增加了学生食堂面积168.42万平方米。

王嘉毅分析了现存问题，说大部分学校没有煮饭管人员，有些由教师代为劳动，教师家属临时录用。 也有从附近的农家临时雇用的人。 食堂的厨具设备简陋或不足。 炊事人员的工资福利待遇和食堂的水、电、暖气等费用支出没有稳定的来源，通过缩小学校的公共经费来维持。

王嘉毅说，处理现在的问题必须以食堂员工和享受营养改善计划的学生人数的1:100的比例全额配备食堂员工。 而且食堂员工的工资、社会保险必须列入地方财政预算，不得压迫学校的公共经费和营养膳食补助资金。

甘肃省教育厅今年多次去西藏聚集少数民族，考察说:“保证少数民族的学生每周至少吃一次有家乡特色的食物，同时每天的食谱不一样。” 王嘉毅说，甘肃省少数民族学校成立了由家长、学生、老师、专家组成的饮食委员会，协商了符合民族特色的营养餐菜单。