热点:浙江明朝贡茶开化龙顶正式开采

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衢州3月18日电(记者谢望)说“在钱塘江、一江选择两龙，在源尾生产龙井，在源出龙顶”，浙江的龙顶茶和龙井茶放在了同一位置。 3月18日，由中国茶叶博物馆茶友会主办的浙江开化龙顶开茶节正式开幕，代表着大规模开化龙顶的正式开采。
开化龙顶是浙江高质量名茶之一，简称龙顶，产于开化县齐溪町的大龙山、苏庄町的石耳山、张湾乡等地。 龙顶名茶从明朝崇祯年间开始被列为贡品，清明前夕被快马飞舟送到都城，被皇帝、大臣们欣赏和宠爱。

“高山上有好茶、云雾有名的茶”，位于钱江源头的开化县峰峦重叠，大气质量和生物丰富度指数均列国内前十位，开化县森林覆盖率达到80.4%，纯天然“氧气棒” 目前全县茶园11.23万亩，其中连片面积20亩以上规模的茶园共达5万亩，是“中国绿茶金三角”的核心产区。

“以前茶农家开始采茶，但茶芽未成熟，茶味不足”浙江大学教授、浙江老茶缘茶叶研究中心副理事长杨贤强对记者说，现在正是采茶的好时机，开茶意味着龙顶茶可以大规模采茶。

杨贤强认为，由于今年气温高于往年，沏茶的时间也比往年提前一点，是从现在到清明节采茶的好时机。 他估计如果在这期间没有出现晚霜和冻害的天气，龙顶茶叶的产量应该比往年高。

龙顶和龙井，也被称为钱塘江的“一江两龙”。 在杨贤强看来，龙顶更像是遗弃的“明珠”。

开化龙顶从明朝崇祯年间开始被列为贡品，但至今与龙井相差甚远。 杨贤强说，龙井多种在交通比较方便的杭州寺院，各地的香客来的时候都带着茶叶回来了，但龙顶因为“没有在深深的私房里长大”，在山里开化长大，造成了两者的有名差异。