上调收购价至140元/KG 香菇价格或将迎来上涨时代

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随着价格的上涨，一些农副产品的价格也在上涨，蘑菇的价格也可能上涨。根据相关标准，农药残留的现行标准价格为125元。然而，五大蘑菇采购商湖北神农生态食品有限公司、河南西峡兆丰有限公司、河南西峡福多多食品有限公司、河南西峡李浩食品有限公司和浙江静宁天然食品有限公司宣布，从现在起，标准化蘑菇收购价格将提高15元/公斤，蘑菇收购价格将调整为140元/公斤。

偏离市场价值，蘑菇的购买价格已经多年没有上涨了

据了解，多年来，蘑菇的购买价格几乎没有增加。这个行业知道并且评估蘑菇的价格已经偏离它的价值很多年了。目前，出口市场蘑菇类供不应求，国外订单继续增加，国内干货市场继续供不应求。事实上，超市里3-4厘米高品质蘑菇的售价已经达到200元一公斤。

随着蘑菇依赖资源和消耗廉价劳动力，低质量的时代已经结束。这是一个安全、卫生、高质量的蘑菇消费时代。此外，蘑菇的生产最近已经结束，高质量、安全和卫生的蘑菇的数量非常有限。作为一种健康高档的食品，广大消费者将摒弃低质低价的消费观念，树立优质优价、物有所值的新的消费观念。在未来，蘑菇的价格将逐渐上涨并回归其价值是一种必然趋势。

养殖成本上升，生产区域不断转移

据报道，此次提高蘑菇收购价格的主要原因在于资源和廉价劳动力的高消耗，这无法支撑蘑菇的长期低成本。据报道，蘑菇生产是一种基于阔叶林和大量劳动力投入的农业生产。随着发展生态经济的民族理念深入人心，节约资源、保护生态已成为全民共识。在过去

近20年来，由于资源的减少和沿海地区劳动力价格的上涨，我国的食用菌生产逐渐从浙江山区转移到江西、安徽、湖北和河南。

目前，湖北省随州市、河南省西峡市的可利用资源急剧减少，许多资源依靠东北地区的投入来维持生产。内陆产区的菇农也受到成本和售价上涨的压力，不得不采取非常规措施来提高成活率和降低成本。